Johannes Kerner versammelt vier der besten Köche bei sich im Studio, die jeweils einen Gang eines viergängigen Menüs kochen. Nirgendwo sonst treffen so viele Spitzenköche zusammen. Dabei stellen sie sich der strengsten Jury des Landes: sich selbst. Sie geben sich gegenseitig Tipps, kritisieren sich, helfen und behindern sich, unterhalten und verköstigen die Zuschauer. Johannes Kerner moderiert das Küchenchaos und behält zwischen Vorspeise und Dessert den Überblick.