Camaleones es la historia de Valentina (Belinda), una chica de veinte años que es huérfana; al ser todavía una niña, escapó del orfanato donde ella vivía, para escaparse con su novio Pedro (José Luis Reséndez) teniendo que robar para sobrevivír, pero a él lo encarcelan y ella tiene que robar para poder salvarle la vida, y junto a Sebastián (Alfonso Herrera), un profesor de la escuela que es también un ladrón y está en busca de justicia, tienen que cumplir las misiones que le manda la mafia. Al principio Sebastián y Valentina trabajan solos, pero el par eventualmente se une. Camaleones es una historia de apariencias, donde los personajes están presos del amor y atrapados en su libertad. La aventura inicia con un encuentro de dos extraños que disfrazados, entran a robar valiosas joyas y obras de arte, lo malo es que son descubiertos y al huir se conocerán de la forma más insólita. Ellos son Valentina Izaguirre, sexy, ágil y atractiva que roba por amor y Sebastián Jaramillo, atlético, sagaz e impetuoso, que roba por justicia, ambos son obligados a cometer estos atracos por "El Amo", un misterioso personaje anónimo que para lograr sus objetivos se vale de amenazas de muerte contra Pedro Recalde, el novio de Valentina, un ladrón de poca monta que purga una condena en la cárcel de la ciudad y don Armando Jaramillo, papá de Sebastián que por una injusticia está preso, siendo condenado a 20 años de cárcel. Valentina y Sebastián se hacen llamar "Los Camaleones", pues deben robar modificando su apariencia. Nadie sabe hasta dónde llegará esta unión, porque son como el agua y el aceite, y serán pareja a la fuerza, pero el amor es camaleónico y... todo puede suceder. Perseguidos por la policía y con el supuesto de protegerlos, "El Amo" les pide esconderse fingiendo ser hermanos en el prestigiado colegio San Bartolomé, una escuela de clase alta, propiedad de Augusto Ponce de León, director de la policía y que es dirigida por Fr